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日式涮涮鍋 湯 底
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【台日調查】湯頭配料大不同!剖析日式火鍋的箇中奧妙
說到日本料理又怎麼能少了味噌呢?從口味濃郁的紅味噌到白味噌等由各式味噌所熬製的湯底,也是日式火鍋的代表口味之一,但日本人口味偏鹹,道地的味增鍋 ...
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