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日式料理的精髓為何讓外人難以親近？ - 食力

醬油在8世紀傳入日本，為日本料理帶了巨大的影響，例如日本人發現生魚片加上醬油，可以讓味道更鮮美，而這也影響到後來被發明的壽司，將生魚片與米飯結合 ...

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