餐廳名稱：三花日本料理
消費時間：2015年/2月
地址：台北市中山區建國北路二段9-2號1F
電話：02-8978-5000
營業時間：
午餐11：30-14：30
晚餐17：30-21：30
每人平均價位：1200元/人 起
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：黑鮪魚生魚片

詳細圖文版:
http://tsaipei525.pixnet.net/blog/post/409149592

純文字版:

好開心公司聚餐又吃好料

本來是選定新都里懷石料理

不過之前吃過新都里了→新都里食記在這裡

但這次的日本料理也和新都里有關係


三花日本料理，三花，我第一個想到的就是三花棉業

就是做襪子的那個三花，沒想到真是同一個老闆!!

因為老闆是美食控，最後把新都里主廚挖過來開餐廳

所以這兩間風格其實很像，吃美食同時也像是在欣賞藝術


餐廳內是挑高裝潢，除了有師傅在面前做料理給你吃的"吧台"可選擇

聚餐的朋友，分別用屏風隔開，大家能享有私密空間

這點和新都里一樣，都希望給顧客一個安靜、專屬於自己的地方好好吃飯


這是我們這次吃的菜單

每個人桌前都會擺放一份

但如果有不喜歡得料理，可以請廚師另外弄

一切都可以客製化~我們這份菜單就是專for我們

(上網沒看到這份菜單組合)


除了有茶杯，如果有喝清酒，服務生還會拿各式茶杯讓你挑選

另外還有我們喝紅酒的高腳杯~桌上滿滿的XD


▲這是我挑選的清酒杯 (其實還有很多繽紛的~我挑這個鐵金色的)


第一道上來的小品就非常奢華-海膽豆腐

下層是雞蛋豆腐，上面放著海膽和秋葵

下面的醬，有點柴魚味~非常甘甜

第二道是綜合生魚片

這道除了盤子不能吃，其他都可食用

最美味的莫過於黑鮪魚

服務生還有特別提醒~黑鮪魚留最後吃哦!


四種魚分別是紅甘、黑TORO、鯛魚以及旗魚

鯛魚搭紫蘇葉真的很美味

我還滿喜歡紫蘇的味道，很清香


第三道是豆皮福袋

別小看這福袋

裡頭有蝦、蝦漿、雞肉以及銀杏


而且份量不小，一口可是吃不完的

我大概分了三四口才吃掉它


第四道-照燒旗魚下巴

甜而不膩，肉質鮮美，肉和油脂的比例剛剛好

不會讓你吃了有很肥的感覺，也是一道美味料理


第五道是炸物-明蝦天婦羅

每個人都可以品嚐到一整隻蝦

另外還有敏豆芋頭和地瓜


為怕我們吃不飽(其實根本超飽)

老闆還特地請主廚為我們桌邊服務



特製牛蒡捲

海苔現烤過 加入牛蒡絲，別小看這樣的組合，超好吃的耶!


另外還有這道饅魚飯

根本吃不完啦><只吃了鰻魚

飯已經裝不進胃了


另外還附上醃漬小物-黃瓜和蘿蔔


最後一道是湯品-海帶味增湯


甜點是綜合水果+紅豆麻薯湯

麻薯有烤過，雖然浸泡在湯裡

但還吃得出它外皮是脆脆的


高級餐廳店內的廁所也不馬虎

除了是免治馬桶(坐下去超暖和)

旁邊還有貼心放在衛生棉和牙線提供給客人使用 .....以下略

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