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型男主廚獨門傳授日式擺盤5字訣教你打造日本風情大餐 - ETtoday

淨－日式料理風格最重要就是留白的藝術，盤中食物不宜過多或擺滿，Tomo建議食物擺放量不要超過80%，且料理擺盤完成後也須保持整潔與乾淨，才能完整呈現日 ...

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