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日本拉面- 维基百科，自由的百科全书

有些拉面店使用或混用成桶买进的商业拉面汤，这种做法方便且可以降低成本，但专门的拉面饕客可以吃出其中的区别。 湯底的口味一般來說可分為醬油味、豚骨（豬骨）味、鹽味 ...

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