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拉麵之魂:從派別系譜、年代發展到商業經營,探索日本最強國民美食的究極指南
「永福町大勝軒」則是永福町站前的排隊名店,是由已故的草村賢治,從父親那繼承了製麵批發廠後,於昭和 30 年( 1955 年)創業。在巨大麵碗裡裝得滿滿的湯頭,素材混合了來自 ...
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