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51.夜市系列10：日式烤年糕 - 周老師的美食教室

如果買不到水磨粉，可用200克糯米和400克蓬萊米，加水3杯浸一天，再用果汁機打成米漿即可。 台式年糕或客家年糕全部以糯米製做，若放在烤架上烤會融化而從 ...

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