準備材料. 生鮭魚肉(去皮去骨)400克; 馬鈴薯400克; 胡蘿蔔(去皮) 200克; 韭蔥末(leek)或洋蔥末100克; 鮮奶油或牛奶200c.c. 無鹽牛油或乳瑪琳1大匙; 高湯1200c.c.
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