新北暫停內用期間，外帶餐又有85折了喔！這回是菜單內全品項都有供應，週末想來點好料就吃這家吧！

德國豬腳必點，皮脆肉香一邊搭配著德式酸菜極致爽口，配菜為奶油馬鈴薯泥相當綿密濃郁，我們自已有在使用微波爐加熱一下，味道一樣非常完美而且皮還是脆脆的，真的很好吃！

還沒有機會去COQUOlogy
忘了看誰有買他們家料理包
當下馬上線上訂了在家組合
菠菜千層麵
紅酒慢燉台灣牛肉
Chef 特製香料油漬沙丁魚
蘭姆葡萄奶油乳酪抹醬
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我喜歡菠菜千層麵的口感
由主廚調配的菠菜起司醬料還有台灣手工製義大利乳酪一層一層堆疊起來，
頂部的微焦的起司還有用大量菠菜調製的起司醬讓較濃郁的千層麵吃起來清爽平衡。
紅酒慢燉台灣牛肉搭配奶油馬鈴薯泥很棒！
還有大推抹醬充滿蘭姆酒香氣，很適合抹麵包、鬆餅或是餅乾。

凡買好好在家組合，輸入大叔限定折扣碼，就送蘭姆葡萄抹醬一盒。
折扣碼：factoryxii202108
時間：8/2 - 8/5

異國香料大對決，今晚想吃哪一道？
市面上琳瑯滿目的香料罐，讓人食指大動，卻不知道該怎麼用？
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小時候真的非常喜歡吃漢堡，但因為太窮了很少有機會可以吃到，
沒想到現在在家 #睿哥 自己就能煮出來！❤
記得不要一次做太多，放冰箱2-3天就會壞唷！

所需材料：雞蛋、牛絞肉、洋蔥、麵包屑、牛奶、胡椒粉、鹽、奧勒岡粉、蒜、奶油、馬鈴薯泥、番茄、花椰菜、中濃醋、紅/白酒、黑胡椒牛排醬

📣如果做豬肉要記得煎到全熟唷！

謝謝大家支持~ #我家就是米其林 訂閱數量越來越高了
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不定時會有抽獎跟優惠唷！快來加入💪

今天的視頻是在大創和IKEA買來的商品，
進行了簡單的廚房改造。
因為這天是平安夜，所以做了西餐
簡單又好吃，請大家也做做看。
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。

Music：
Dreamland - Aakash Gandhi
Dancing Star - Aakash Gandhi

Instagram：
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/

#廚房DIY #平安夜餐 #日本人夫婦

7道甘藍菜創意食譜，征服你的心和胃！— 甘藍菜食譜除了典型的甘藍菜捲外，還可以加入更多的創意。下面的7道甘藍菜食譜，甚至可以說服最後一個還在懷疑的人。我們 “烤” 了一道甘藍菜蛋糕、在甘藍菜裡裝滿了絞肉、將千層麵和皺葉甘藍變成一道美味，及用尖頭高麗菜做出可口的焗烤等。這些甘藍菜和高麗菜料理，都是寒冷季節的理想選擇，可以從內到外幫你加溫。甘藍菜完完全全是一種令人感到舒適溫暖的菜！

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/7-cabbage-recipes/

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1. 皺葉甘藍蛋糕
蛋糕模具和皺葉甘藍有什麼共同之處？答案是：什麼都沒有！但這裡要示範如何用皺葉甘藍、牛絞肉和蔬菜製作一個美味的「鹹蛋糕」。皺葉甘藍蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-cabbage-cake/

2. 牛肉高麗菜球
高麗菜會怎麼煮？通常是將其切碎，炒一炒。但，你否見過一整顆高麗菜，裡面塞滿了牛絞肉，並搭配由根類蔬菜和紅酒製成的美味醬汁嗎？先生們，女士們，請準備好享受一道獨一無二的佳餚！快來看這道牛肉高麗菜球要怎麼做吧！https://www.yokofu.tw/stuffed-cabbage/

3. 皺葉甘藍絞肉和馬鈴薯千層麵
皺葉甘藍是個富含維他命和低卡路里的蔬菜。網路上有成千上萬關於皺葉甘藍的食譜。因此這邊也要準備一個皺葉甘藍的食譜，搭配起司、牛絞肉和貝夏美醬。皺葉甘藍絞肉和馬鈴薯千層麵詳細食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/lasagne-with-savoy/

4. 尖頭高麗牛肉菜捲佐馬鈴薯泥
尖尖的高麗菜可能是最有趣的高麗菜。大多數的高麗菜食譜都是配菜，但這次有口福要將它變成主菜的焦點。在這個食譜裡，我們將高麗菜葉取下，填滿牛絞肉，然後將其捲成圓錐形。接著，將這個牛肉餡卷心菜直接黏在奶油馬鈴薯泥裡，上面放上一層黑胡椒燉肉。口水直流！尖頭高麗牛肉菜捲佐馬鈴薯泥食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-cabbage-roll-casserole/

5. 用皺葉甘藍把絞肉包起來，再把它綁得像南瓜一樣
皺葉甘藍是一種營養價值完全被低估的蔬菜，很少有人會將它擺上桌。但其實我們可以用多種不同的方式，將它呈現在餐桌上。以下的食譜利用創造性作出皺葉甘藍包絞肉。我們在皺葉甘藍中包著滿滿的絞肉、蔬菜和香料，並用線把它綁起來烤，上桌時看起來就像一顆綠色的大南瓜。皺葉甘藍南瓜食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-savoy-cabbage/

6. 義式高麗菜香腸蛋餅
Frittata是義大利蛋餅的名字。主要成分是雞蛋，其它食材可以用不同的變化：各種蔬菜、肉和魚。這是料理冰箱剩菜的完美食譜。今天要示範的義式蛋餅主要由高麗菜和香腸組成，並配以洋蔥圈和橄欖，這不僅可口，還具有一定的風味。義式高麗菜香腸蛋餅詳細作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/cabbage-sausage-frittata/

7. 焗烤馬鈴薯蘋果
你有沒有在一道菜中同時品嚐到水果、蔬菜和肉？聽起來是不是很吸引人。這道菜不僅味道棒，它分層的方式看起來也賞眼。焗烤馬鈴薯蘋果食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/potato-apple-savoy-casserole/

看完這7道食譜後，很多人也變成了甘藍菜迷了吧！它的可塑性真的很高又美味，最重要的是料理起來超級簡單。無論是皺葉甘藍，還是高麗菜，都可以輕鬆變成桌上佳餚。

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