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盤中食事：咖喱與福神漬：日本口味與印度河神的巧合 - 明報OL網

日式咖喱基本配料不外乎洋葱、紅蘿蔔、薯仔及雞、牛、豬肉，但要有日式風味，魔法不在於超市售賣的咖喱磚，因海上自衛隊和一些咖喱名店都用咖喱粉 ...

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