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日式咖哩牛腩@ 英太﹝陪月﹞入廚樂 - 隨意窩

做法 : (1) 牛腩切大大件，洗淨，汆水，備用。 (2) 用少許油爆薑片、蒜頭，再加入牛腩炒至金黃後，加少許生抽，老抽拌勻。 (3) 倒入清水蓋過牛腩面，大滾後收慢火炆1小時 ( ...

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