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日式叉燒肉食譜
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深水埗美食2023!20大必食推介:Cafe 5小時任食+日系甜品
新派餸料還有自家製豬軟骨和日式叉燒,原條巴西脢頭肉捲起再用繩紮好,用京葱、萬字醬油、味醂和鰻魚汁慢燜8小時,2分肥8分瘦的比例,口感和油香剛剛好。
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