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[食譜] 日式蕎麥涼麵(ざるそば) - 看板cookclub

そば就是蕎麥麵，但如果前面加上ざる，就是特指沾著麵醬(麺つゆ)吃的蕎麥涼麵，而不會是那種有加熱湯、天婦羅花的蕎麥湯麵。ざる就是笊，一種最早是用 ...

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