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廖昱人手作麵包台東飄香到台北 - 工商時報

他透露，為了創造出皮脆、心軟又有嚼勁的吐司，選用日清麵粉搭配比較短的發酵時間，讓同樣大小的吐司烤模，「人x人」的吐司通常會比其他家的重量重上不少 ...

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