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旋風 烤箱 烤雞翅
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怎麼做出外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁的烤雞?
除了烤前的回溫外,選擇有旋風功能的烤箱,也是讓烤色及受熱均匀的一種方式。另外需先將雞隻的表皮水分及內部血水使用廚房紙巾拍乾,因為多餘的水分會讓 ...
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