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旅人蛋糕由來
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伯爵英格蘭旅人蛋糕 - Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊
旅人蛋糕為什麼要叫旅人蛋糕? 由來是早期歐洲長途旅行的旅人需要隨身攜帶營養補給, 因為磅蛋糕的主要材料為等量的奶油、蛋、糖、麵粉這四種形成扎實口感與較長時間 ...
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