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Costco好市多商品經驗老實說| #豬里肌肉＃新瀉月光米＃石安 ...

我自己的做法，是除了利用刀背敲斷豬肉肉質的彈性，需要再加上鬆肉叉或斷筋器，讓整體的口感柔軟度更有一致性。 *再來是控制豬排中心溫度約80度就起鍋，不讓肉質過熟， ...

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