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新 化 合 菜
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道地台南人一致淚推的7家牛肉湯!傳奇滋味絕非浪得虛名
店家的湯頭採用牛大骨、高麗菜和洋蔥熬製而成,載浮載沉的甘甜蔬菜以及越熬越香的牛 ... 新鮮的溫體牛肉則就近來自善化區,邊肉和脂肪會先被剃除,因此湯頭上少見 ...
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