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新鮮黑松露食譜
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黑松露 - 珍菌天下
在歐洲鮮食黑松露時,先用松露刨將新鮮黑松露切成極薄的薄片,然後與黃油、意大利幹奶酪一起撒在寬面條或者意大利空心粉上,據說味道很棒。法國傳統的食用方法是用黑松露煎蛋 ...
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