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新鮮鹹鴨蛋蛋黃怎麼處理才不會有腥味？ - 劇多

3 # 蘇小烊的美食日誌. 鹹蛋黃如何去腥？ 1、新鮮鴨蛋去除蛋白後，會用清水清洗一下，然後倒入適量白酒浸泡一段時間，有檸檬汁的也可加入一些檸檬汁。

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