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第一本分解步驟圖中式麵食點心 - 第 19 頁 - Google 圖書結果

... 酵母液以室溫環境為例。食物型態新鮮蔬果種代表食物蘋果、番薯等風乾蔬果種荔枝乾 ... (比例如上表)的環境,適合的菌就能生存下來。製作天然酵母要注意什麼? 1 麵種的使用 ...

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