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新鮮酵母比例
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解析三大商業酵母|新鮮酵母、乾性酵母、速發酵母該怎麼使用
各類型的酵母只是型態上的差別, 本質上還是一樣的東西,但因其顆粒大小、型態不同,所以活性還是會有所差別,需要換算才能得到正確的比例呦~ · 速發酵母: 活性乾酵母: 新鮮 ...
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