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老年期營養 - 衛生福利部彰化老人養護中心

選擇新鮮衛生、少加工食材，並採用低. 油烹調方式. ▫ 以質軟泥狀或流質飲食幫助吞嚥. ▫ 少用容易產氣食物 ... 方式處理。 ... 新鮮蔬果為主，避免含糖精緻食物或甜.

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