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台北美福大飯店/米香台菜餐廳/(附菜單)2022蟬聯米其林一星/蜜 ...

很多餐廳的金沙蝦球都是去殼處理,油炸後蝦子的鮮甜度都沒了. 米香的大鮮蝦經大火油炸至酥脆,再以鹽,胡椒調味,鹹蛋黃大火拌炒.

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