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分步詳解經典粵菜 - 第 91 頁 - Google 圖書結果

江獻珠. 茄汁煎大蝦做乾煎蝦碌最重要的是大蝦要新鮮,如果不夠新鮮則製作如何好,也 ... 購買澳洲的藍尾蝦,肉′質爽脆,味頗鮮,有茄汁佐味,遠算不錯,可考慮以之代活暇。 _ ...

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