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水煮蛋為何「剝完剩蛋黃」？ 解答震驚了：竟是太新鮮

不少人時常會有這樣的經驗，剝蛋殼時遇到蛋白全黏在殼上，剝完一大半蛋白 ... 好之後很難剝下，建議購買後放置室溫2-3天讓它消水失重，之後再進行水煮 ...

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