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點醬錄：沙薑與雞回味無窮 - LINE TODAY

一是比較簡單用現成香料調製而成的，味道層次較為單調；另一種則是比較講究的，利用新鮮沙薑、乾沙薑及沙薑粉，帶出更為豐富的香味。做法是以菜油起鑊，燒 ...

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