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【香料】南姜、良姜、沙姜三种姜应用大不同 - 卤菜

用量1.如果用来制作卤水或者酱汤，50 千克的水或汤添加鲜南姜的用量大约是1千克。2.在制作葱姜炒蟹时，可以用鲜南姜代替普通的姜。 小贴士新鲜的南姜在大 ...

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