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沙薑雞食譜！逸東軒大廚教整米芝蓮1星招牌菜生煎沙 ... - 新假期

平時食沙薑雞，通常用沙薑粉醃一醃就成，但原來將新鮮沙薑切碎，加上10年新會陳皮同煎，效果更佳，煎的時候已經聞到濃濃沙薑香，將雞肉的鮮味完全引出。最 ...

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