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「黑木耳到底要吃新鮮的，還是乾貨？」你一定要知道的小知識！

... 木耳又經水浸泡，剩餘卟啉會溶於水。需要注意的是，浸泡乾木耳時需多換幾次水。 此外要注意！木耳不宜與螺類同食，從食物藥性來說，寒性的螺類，遇上滑 ...

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