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「鮮木耳有毒」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

乾燥過程混到其他有毒菇類,因此，新鮮木耳不可馬上食用，一定要等其乾燥後，所含朴琳類光敏感物質即自行消失， ... 亞硝胺這種有毒物質，在人體內可誘發多種癌症，諸如胃癌 ...

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