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【中肯‧食記】中山區‧新都里懷石料理Shintori Taipei

現已不限於茶道，形式也已不只「一汁三菜」，成為日本常見的高檔菜色。雖然「懷石」原指佛教僧人坐禪時的腹中暖石以對抗飢餓感覺，但懷石料理的食物份量少 ...

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