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未來肉、植物肉興起營養真的能替代動物肉嗎？ - 安永生活誌

... 新焦點；例如OmniPork 新豬肉或Beyand Meat 是取不同植物蛋白調配成類似肉的口感與風味，培養肉則是直接取動物的肌肉細胞，以培養的方式產生肉，也稱 ...

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