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新竹炊粉煮法
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「米粉」如何炒得絲絲美味? 達人教你5道養生米粉料理
炊粉 :是用蒸的方式使其熟透,再經過日曬製成,體積較細軟、不易料理,佔市場比例不大,是新竹特產!其韌性較強,吃來也更彈Q,因為已風乾,保存期較長, ...
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