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新住民飲食文化
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東南亞料理如何成為台灣街頭新風景
這都得感謝各時期來自各地的移民,讓台灣擁有如此豐富多元的飲食文化。 就食材來看,從原住民時期、荷西時代、明鄭清領時期,便從南洋引進或進口諸多熱帶水果與香料。
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