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料理酒用途
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味醂到底是什麼?帶你認識這款日式料理必備調味料!
味醂是一種類似米酒的調味料,市面上現在售有2種不同的類型,第一種便是本味醂,酒精濃度約14%,基本上只使用糯米、米麴、酒三種原料,經過一定期間釀造而 ...
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