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好煮意 中式料理酒妙用| 中國報China Press

有很多中式料理都会使用料理酒，像是醉鸡、麻油鸡、三杯鸡、当归鸭等等，但为什么要在料理中加酒呢？其实在做料理时加入料理酒，酒中的酒精会在加热 ...

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