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料理酒是什麼
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[料理酒-相關]有1種食材 - 楊桃美食網
料理酒 、料酒 一般常用的則是米酒和葡萄酒兩種,是調醬中相當具有提味功能的配角。料理中有肉或魚的便添加些米酒,讓肉或海鮮吃起來有米發酵的香味,同時減少腥味。
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