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料理用鮮奶油可以打發嗎
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https://books.google.com.tw/books?id=aZ6rDwAAQBAJ&pg=PT101&lpg=PT101&dq=%E6%96%99%E7%90%86%E7%94%A8%E9%AE%AE%E5%A5%B6%E6%B2%B9%E5%8F%AF%E4%BB%A5%E6%89%93%E7%99%BC%E5%97%8E&source=bl&ots=YqvoUsSXhr&sig=ACfU3U3sd7WJ_KtrSMws_i0lKf1wAWB8qQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjLhOyiidT9AhXDBt4KHQp8DYYQ6AF6BQjhARAD
全法國最好吃的書:成就你的法式美食偏執 - Google 圖書結果
搗碎的大蒜1瓣、橄欖油(取代葵花油)咖哩粉1撮檸檬汁,上桌前用力打發。 ... 度慢慢加熱並用力擠壓出汁液,再加入香草末以檸檬汁取代酒醋,上桌前加入打到扎實的鮮奶油。
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