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料理用清酒
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日本清酒4種味道類型分別與料理的搭配醇酒篇
不會輸給對於澀味強烈的食材、發酵食品等具有強烈風味的料理,味道香濃的酒質所含有的香氣是會讓人聯想到乳製品的奶香味,藉此展現出與使用生乳酪或奶油等洋食系列料理的合 ...
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