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北非料理爭奪戰:Couscous 究竟是摩洛哥、還是阿爾及利亞的 ...
Couscous 字面上的意思,是這道料理使用的「北非小米」,略帶黃色的小米 ... 料理,並非阿拉伯料理。Couscous 對於以前到處游牧的柏柏爾人(Berber)來 ...
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