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料理包製作
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後疫情時代改變國人餐飲習慣頭商餐飲科推出「冷凍調理包」
學生也於活動後表示,製作與販售真空調理包的過程,配方需依照sop製作流程,製作出的產品也要有商業價值,所以食譜比例無不斤斤計較,每一包品質都要 ...
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