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料理包創業
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https://books.google.com.tw/books?id=1yCZDwAAQBAJ&pg=PA35&lpg=PA35&dq=%E6%96%99%E7%90%86%E5%8C%85%E5%89%B5%E6%A5%AD&source=bl&ots=5RvvWfKWc8&sig=ACfU3U09cvOkGw1FpHefdbPDSgLIzFxlYg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj164nu2vGAAxXmzDgGHQ3DDkIQ6AF6BQijAhAD
玩轉攪拌機,效能加倍不NG:包子饅頭、麵點料理、甜點麵包、牛軋糖,101道新手必學、創業OK的營業配方大公開!
取較厚的麵團片(刻度1 )分切為適當大小,擺上麵條,包成長條型,排入蒸籠,蓋上蒸蓋,靜置約40分鐘,讓銀絲卷醒發。開爐火,待滾水鍋蒸氣升起,再將西星好的銀絲卷上爐, ...
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