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蔬菜「這樣做」最健康！營養師曝最能保留「5營養素」方法

... 年一篇文獻回顧統整了不同準備及烹調法對於蔬菜和豆類（legumes）營養 ... 真空低溫烹飪法在烹調馬鈴薯上顯示出良好的效果，不過，呂孟凡營養師 ...

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