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文山包種茶
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【文山包種茶】台灣茶的啟迪者 - 沁意茶苑
文山包種茶 屬於部分發酵的青茶中發酵程度較輕的茶,主要的茶樹品種以青心烏龍及台茶12號為主,製造過程為:茶菁摘採→日光萎凋→室內萎凋及攪拌→炒菁→ ...
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