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大阪燒、廣島燒、文字燒三者有何分別？ - 關鍵評論網

最後是文字燒（もんじゃ焼き），文字燒基本上就是一堆食材切碎，然後與小麥粉漿攪成糊狀物，再由客人自己玩著來燒，最適合三五知己一邊聊天一邊慢慢煎。

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