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餐桌上的鑽石- 白松露與黑松露 - HaoKouFu 好口福

... «Bel Humeur») 的作法，整顆黑松露用麵皮包住，讓其香氣在烤的過程中完整地封在酥皮裡。 ... 此外，Passage 53的黑松露溫熱蛋，也是松露料理的一個絕佳詮釋。

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