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大卸7部位！漁業署一張圖示虱目魚料理攻略 - 農傳媒

根據漁業署獨家曬出的虱目魚料理全攻略一圖，虱目魚頭最適合紅燒，甘美滷汁與魚 ... 軟嫩口感；魚嶺是背脊肉，煎、炸都涮嘴；魚柳就是魚的菲力，一尾虱目魚只有2條， ...

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