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食品標示法規及案例說明-臺北市政府衛生局提供《解答》

以下食品添加物何者為「L-麩酸鈉」之通用名稱？（單選）. 熟石灰. v, 味精. 小蘇打. 三仙膠. Q, 以下何者為散裝食品之定義？（單選）. v, 不具啟封辨識性.

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