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放山飼養- 好食分享 - 後山信馨熬雞精

一、出寮(成雞)後放山雞. 簡單來說就是向養殖場買成雞，再將成雞放到自己的場所放養一段時間，讓這些成雞在到市場販賣前有些時日運動，這是一種短期「放過山」的雞。

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